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Ci-dessous, vous trouverez au fur-et-à-mesure des arrivages, les nouveautés de la Crèmerie.

Matahi Drink

Découvrez cette subtile boisson au Baobab pour réveiller vos neurones émoticône grin dès le matin, en vente à la Crèmerie.
Originaire d’Afrique, le baobab, c’est l’arbre de vie, l’arbre pharmacien.
Avec un tronc allant jusqu’à 30 m de circonférence et une longévité pouvant atteindre plus de 3 000 ans, cet arbre démesuré et puissant semble unir le ciel et la terre.


La médecine traditionnelle africaine utilise la pulpe de son fruit pour rééquilibrer les fonctions principales du corps en apportant bien-être et énergie.

‪‎Matahi‬ puise ses vertus dans le fruit du baobab.
Plein de vitamine B et C, de minéraux et avec de la caféine naturelle, Matahi c’est la boisson 100 % baobab pour tous ceux qui ont besoin d’énergie naturelle pendant la journée.
Matahi est sans colorant et sans conservateur, et a un goût avoisinant la poire.

Un fruit de Baobab est équivalent à 30 oranges !!!!!
Allez, on s'y presse ;-)

Disponible en brique de 33cl BIO
en bouteille de 20cl avec caféine (pour un réveil des neuronnes^^)
et en bouteille de 75cl BIO


Cheddar fermier irlandais affiné à la Guinness

Après le cheddar au whisky, craquez pour celui à la Guinness, ou bien pour les deux qui sont fabriqués artisanalement à la main, pièce par pièce dans une seule et unique ferme en Irlande.

Sa texture marbré, enrobé de cire brune qui doit sa couleur à la célèbre mousse, fait penser à un gâteau au chocolat ou encore à du nougat.

Mais non!
Il s'agit bel et bien d'un fromage, au lait de vache pasteurisé.
Et quel régal pour les papilles, même si on n'est pas forcément amateur de bière.
Un goût fruité, légèrement caramélisé.

Curieux et amateur de goût, c'est pour vous!


27,50€ le kilo

Cheddar fermier irlandais affiné au Whisky

Retrouvez ce succulent fromage irlandais !!

Fondant en bouche, il vous laissera sans voix, sa saveur est fine et longue.

De tradition monastique, le fromage fermier est fabriqué à la main, trempé puis affiné au whisky Kilbeggan, et on le trouve désormais toute l'année.


22,90€ le kilo

Vieux Gouda Rotterdam 48 mois

Le Gouda vieux est une spécialité hollandaise au lait de vache. Ce fromage, qui tient son nom d'un petit port près de Rotterdam, se présente sous la forme d'une meule enrobée de paraffine orangée. Il est affiné pendant 48 mois, un affinage exceptionnel qui rend ce fromage dur et cassant, avec un étonnant goût de noix très prononcé.
AVIS AUX AMATEURS PROFESSIONNELS ;-)


22,00€ le kilo

La Tome aux fleurs sauvages

Venez goûter un air fruité de printemps avec la tome aux fleurs sauvages des prairies!

Vous avez été nombreux à nous la redemander, alors la revoilà :-D


24,00€ le kilo

Le Beaufort d'été est de retour!

Le fromage fabriqué du 1er juin au 30 octobre porte la mention Beaufort d'été AOP.

Il est fabriqué à partir de lait produit dans les alpages, et redescendu dans les vallées pour être transformé à la Coopérative. Les vaches se régalent alors d' herbes et de fleurs variées (Trèfle des Alpes, Oreilles d'Ours, Violettes,...), ce qui confère au fromage une belle couleur jaune clair et un goût très fruité.

Nous, on l'adore en petits cubes dans nos salades fraîcheurs composées!


25,50€ le kilo

La Féta Grecque, l'autenthique.

Venez apprécier une authentique Féta au lait de brebis, véritable emblème culinaire de la Grèce.

Fromage humide qui s'effrite dans la bouche pour mieux fondre et qui répand un goût frais et acidulé, piquant légèrement les papilles gustatives.
C'est avant tout en salade que la Feta trouve toute sa place, accompagnée de tomates, d'olives et d'oignons, mais elle peut aussi garnir une tranche de pain avec un peu d'huile d'olive.


15,50€ le kilo

L'Etivaz

De Retour à la Crèmerie!

L’Etivaz AOP est un fromage d'alpage traditionnel suisse, fabriqué artisanalement au feu de bois, avec un lait cru, avec un affinage d'environ 16 mois.

Un bon fromage d’alpage se distingue toujours par sa saveur riche en arômes, légèrement fruitée, évocatrice d’un goût de noisette.

On sait depuis longtemps que le goût riche en arômes de L’Etivaz provient d’un large bouquet d’herbes naturelles et de la fumée du feu d’épicéa.


31,90€ le kilo

Tomme du Berry à la Truffe

De retour à la crèmerie!
La Tomme du Berry au lait cru de vache au délicat parfum de truffe.

L'arôme et le goût de truffe explosent en nez et en bouche.

Elle a beaucoup de succès.


34,80€ le kilo