Le distributeur

Le panier de Matilda

Le magasin

La crémerie d'Antan

Jambon de Bayonne

Incontournable charcuterie du Pays Basque, certifié IGP (indication géographique protégée), jambon très savoureux au goût noisetté, obtenu après une durée de séchage de 9 mois, salé au sel de Salies de Béarn et affiné au cœur du pays de l’Adour. Médaille d’or au concours général agricole 2019.

En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 6 grandes tranches (du milieu) équivalent à environ 150g selon la taille.

Pour 100g de produit: Énergie 1059KJ / 254Kcal, Matières grasses 15.3g dont acides gras saturés 6.8g, Glucides 0.5g dont sucres 0.5g, Protéines 28.5g, Sel 4.5g

Prix au kilo: 29,00€

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

UGS 0181 Catégories ,
Nous vous proposons dans notre rayon charcuterie, plusieurs origines (France, Italie, Espagne) parmi les grands classiques: mortadelle, jambon crus et cuits, saucissons, et autres (porchetta, pancetta, coppa, lard ....). Nous tranchons la charcuterie finement, comme il se doit, si vous désirez des tranches moyennes ou épaisses, merci de nous le préciser en commentaire du produit. A titre d'information, vous trouverez pour faciliter votre commande la correspondance poids au nombre environ de tranches pour chaque produit. Les produits étant facturés au poids, nous vous proposons plusieurs choix de grammages, le prix final sera adapté à la réalisation de la commande selon le poids exact des produits coupés. Les charcuteries finement tranchées se consomment rapidement, dans les 2-3 jours après la coupe, pour apprécier toute leur saveur et leur fraîcheur.