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La crémerie d'Antan

Saucisses de canard confites

Conditionnées par 4 sous-vide désormais, ces saucisses de canard et de porc mélangés sont confites dans la graisse de canard. Laissez l’enveloppe de graisse fondre dans la poêle pour caraméliser les saucisses, et leur donner toute leur saveur. Malgré les apparences, la viande est très maigre. Spécialités typiques des Landes, vous pouvez les servir avec une purée de carottes, un cassoulet, un plat de haricots….

Un paquet représente environ 130 grammes.

Pour 100g de produit: Énergie 1207KJ / 288Kcal, Matières grasses 25g dont acides gras saturés 8.4g, Glucides 1.1g dont sucres <0.5g, Protéines 15g, Sel 2.6g

Peut contenir des traces d’allergènes.

Prix au kilo: 45,50€

6.80

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UGS 0376 Catégories ,
Nous vous proposons dans notre rayon charcuterie, plusieurs origines (France, Italie, Espagne) parmi les grands classiques: mortadelle, jambon crus et cuits, saucissons, et autres (porchetta, pancetta, coppa, lard ....). Nous tranchons la charcuterie finement, comme il se doit, si vous désirez des tranches moyennes ou épaisses, merci de nous le préciser en commentaire du produit. A titre d'information, vous trouverez pour faciliter votre commande la correspondance poids au nombre environ de tranches pour chaque produit. Les produits étant facturés au poids, nous vous proposons plusieurs choix de grammages, le prix final sera adapté à la réalisation de la commande selon le poids exact des produits coupés. Les charcuteries finement tranchées se consomment rapidement, dans les 2-3 jours après la coupe, pour apprécier toute leur saveur et leur fraîcheur.