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Farine de semoule Rimacinata 1kg

La semoule de blé dur Rimacinata se caractérise par sa couleur jaune dorée et son grain fin, car il s’agit de semoule raffinée, c’est-à-dire “remoulue”, à travers des laminoirs équipés de cylindres striés, ce qui facilite le mélange. Elle a une teneur élevée en protéines et en gluten. En raison de sa granulométrie, elle est recommandée pour la cuisson et la préparation de pâtes fraîches maison.
Lorsqu’elle est mélangée avec de la farine “00”, elle donne plus de parfum à la pâte pour la préparation de focaccia, pizzas, pâtes fraîches et pâtes fraîches aux œufs. Elle est également excellente pour la friture, ce qui rend vos mets plus dorés et croustillants.

Elle est proposée en paquet d’1kg.

2.20

UGS 0122 Catégories ,
Nous possédons un vaste rayon d'épicerie italienne, saisonnier, nous vous avons sélectionné les produits italiens les plus courants et les plus demandés: pâtes originaires des Pouilles, légumes préparés, antipasti, panettone et petits gâteaux, sauce tomates, polenta, risotto .... etc.