Abbaye d’Orval

L’ Abbaye d’Orval est fabriqué à base de lait entier pasteurisé du pays gaumais par les moines. Son goût un peu salé et fruité permet de percevoir une saveur de noix. D’une douceur et d’un caractère très légèrement acidulé, il fond rapidement en bouche.
Idéal aussi en raclette ou pour les croques-monsieurs.

Il bénéficie du label « Authentic trappist product » qui garantit une fabrication respectant les plus hauts critères de qualité sur le site du monastère et sous la responsabilité de la communauté de l’Ordre des Cisterciens de la Stricte Observance.

Vente à la portion sous différents grammages.
Nous pouvons aussi le couper en tranches, auquel cas, cela induit une perte d’environ 10 à 15% du poids du morceau, si nous devons retirer la croûte.