Le panier de Matilda
La crémerie d'Antan
Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier, réputé pour son goût incomparable. Sa texture est ferme à l’attaque en bouche, puis fondante dévoilant un goût typé sans pour autant être fort et délivre de multiples arômes.
Vente à la portion sous différents grammages.
Nous pouvons aussi le râper, auquel cas, cela induit une perte d’environ 10 à 15% du poids du morceau, car nous devons retirer la croûte pour le passer dans la râpe.
Pour 100g de produit: Énergie 1644KJ / 396Kcal, Matières grasses 32.2g dont acides gras saturés 21.4g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 26.6g, Sel 1.1g
TRAITEMENT DU LAIT: Lait cru de vache
ALLERGÈNE(S): Lait
Prix au kilo: 35,00€
8.75€ – 35.00€
Des saveurs inimitables, des fromages d’exception, le meilleur de la charcuterie italienne et française ainsi qu’une épicerie fine et italienne, le tout sélectionné avec soin.
5:00-22:00
8:00-12:00 14:30-19:00
8:00-12:30 14:00-19:00
08:00-12:30 13:30-18:30
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