
Le panier de Matilda

La crémerie d'Antan
Fromage au lait cru de vache avec une durée d’affinage minimum de 120 jours. Il se caractérise par sa pâte souple, son goût franc mais non piquant.
Vente à la portion sous différents grammages.
Nous pouvons aussi le râper, auquel cas, cela induit une perte d’environ 10 à 15% du poids du morceau, car nous devons retirer la croûte pour le passer dans la râpe.
Pour 100g de produit: Énergie 1532KJ / 369Kcal, Matières grasses 29g dont acides gras saturés 19g, Glucides 0.5g dont sucres 0.5g, Protéines 27g, Sel 0.6g
TRAITEMENT DU LAIT: Lait cru de vache
ALLERGÈNE(S): Lait, ferments lactiques, et œuf.
Prix au kilo: 15,90€
3.98€ – 15.90€Plage de prix : 3.98€ à 15.90€




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