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Fregola Sarde 500g

La fregola sarda est une petite pâte typique de Sardaigne, en forme de bille. Son nom signifie “petite miette”. Elle est produite artisanalement. C’est un mélange de semoule de blé dur et d’eau, roulé, puis séché à basse température et toasté à l’ancienne dans de vieux chaudrons en cuivre.

On la prépare façon risotto, ou alors en variante de la semoule pour le taboulé.

Paquet de 500g
13min de cuisson.

Pour 100g de produit: Énergie 1512KJ / 357Kcal, Matières grasses 1.4g dont acides gras saturés 0.3g, Glucides 72g dont sucres 2.4g, Fibres alimentaires 3g, Protéines 12.5g, Sel 0.003g

ALLERGÈNE(S): Blé, peut contenir des traces de soja et de moutarde.

2.95

UGS 0345-2-1 Catégories ,
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