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Jambon Serrano Reserva

Grand classique de la charcuterie espagnole, affiné en montagne durant 12 à 14 mois, le jambon Serrano est plutôt sec, de couleur rouge vif, et en le dégustant les notes dominantes sont sucrés, en raison de la faible teneur en sel.

En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 8 grandes tranches (du milieu) équivalent à environ 120g selon la taille.

Pour 100g de produit: Énergie 943KJ / 225Kcal, Matières grasses 10.6g dont acides gras saturés 3.8g, Glucides <0.9g dont sucres <0.9g, Protéines 32.4g, Sel 5.03g

Sans nitrites, sans nitrates, sans colorants, sans sulfites, sans glutamate, sans soja, et sans gluten.

Prix au kilo: 30,50€

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

UGS 0186 Catégories ,
Nous vous proposons dans notre rayon charcuterie, plusieurs origines (France, Italie, Espagne) parmi les grands classiques: mortadelle, jambon crus et cuits, saucissons, et autres (porchetta, pancetta, coppa, lard ....). Nous tranchons la charcuterie finement, comme il se doit, si vous désirez des tranches moyennes ou épaisses, merci de nous le préciser en commentaire du produit. A titre d'information, vous trouverez pour faciliter votre commande la correspondance poids au nombre environ de tranches pour chaque produit. Les produits étant facturés au poids, nous vous proposons plusieurs choix de grammages, le prix final sera adapté à la réalisation de la commande selon le poids exact des produits coupés. Les charcuteries finement tranchées se consomment rapidement, dans les 2-3 jours après la coupe, pour apprécier toute leur saveur et leur fraîcheur.