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La crémerie d'Antan
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La crémerie d'Antan
Le miel de tilleul de Julien Frizon a la particularité de provenir de deux espèces différentes, une partie de la récolte est réalisée en ville, à Yutz, sur le tilleul à grandes feuilles très présent sur les parcs et jardins, et sur 580 tilleuls bicentenaires au château de Preich, l’autre partie de la récolte est produite en forêt, principalement en Meurthe-et-Moselle et en Meuse. Propriétés et vertus du miel de tilleul: renforce l’organisme par ses oligo-éléments (potassium, calcium et manganèse), traite les premiers symptômes de l’angine, de la fièvre et du rhume, lutte contre les troubles du sommeil, apaise les états nerveux et atténue les effets d’anxiété, calme les douleurs d’estomac, et soulage les douleurs de migraine.
Disponible en pot de 500g.
Le miel est un produit naturel, qui est vivant et dont son aspect peut évoluer au fur-et-à-mesure du temps, n’enlevant rien de ses propriétés et vertus. Ce phénomène s’appelle la cristallisation, elle peut se produire au bout de quelques jours, mois ou années selon le type de miel et de sa teneur en fructose et en glucose, et selon la température où est conservée le miel. Si le miel est cristallisé, vous pouvez le rendre à nouveau liquide, pot fermé, en le plaçant pendant plusieurs jours à une température homogène de 25°C, ou bien le chauffer au bain-marie (40° max), ou four éteint en phase de refroidissement après une cuisson.
12.00€
