Le panier de Matilda
La crémerie d'Antan
Il s’agit d’un saucisson typique de Calabre, un terroir qui abrite des produits gastronomiques simples, authentiques et aux saveurs fortes, fruit de la longue tradition paysanne et maritime. Il est préparé à base de viande de porc fraîche assaisonnée de sel, poivre et piment frais. Après l’embossage, il est pressé pour lui donner sa forme typique, légèrement aplatie. La tranche a une couleur rouge vif, son goût est net, clairement piquant, l’arôme est intense.
En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 10 tranches équivalent à environ 100g selon la taille.
Pour 100g de produit: Énergie 1289KJ / 303Kcal, Matières grasses 22g dont acides gras saturés 9.3g, Glucides 1.5g dont sucres 0.5g, Protéines 24g, Sel 4.2g
Sans gluten, sans lait ni produits laitiers.
Prix au kilo: 28,00€
4.20€ – 15.40€
Des saveurs inimitables, des fromages d’exception, le meilleur de la charcuterie italienne et française ainsi qu’une épicerie fine et italienne, le tout sélectionné avec soin.
5:00-22:00
8:00-12:00 14:30-19:00
8:00-12:30 14:00-19:00
08:00-12:30 13:30-18:30
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