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Vinaigre balsamique de Modène 6 ans 25cl

Ce vinaigre balsamique est obtenu par le moût de raisin cuit ajouté à un vinaigre balsamique déjà vieilli provenant de fûts centenaires. Caractérisé par un arôme riche et une bonne acidité ronde (6%), la “Médaille d’argent” est un produit très aromatique, capable de rehausser la saveur des plats auxquels il est ajouté avec son intensité.
A utiliser aussi bien cru que cuit.

Il est vieilli durant 6 ans en fûts de chêne français de 1900. Sa texture est mi-fluide mi-épaisse.

Disponible en bouteille de 25cl.

ALLERGÈNE(S): sulfites.

12.90

UGS 0445 Catégories ,
Nous vous proposons plusieurs variétés d'huile d'olive, italienne originaire des Pouilles, mais aussi française de notre belle Provence, ainsi que plusieurs vieillissements différents en fûts de chêne centenaires de vinaigre balsamique de Modène.