
Le panier de Matilda

La crémerie d'Antan
Désossé après une maturation minimum de 12 à 14 mois, pressé et nettoyé au couteau, ce jambon symbolise ce que la tradition du Jambon de Parme a de meilleur à offrir avec un parfum riche et une chair délicate. Il bénéficie du label A.O.P. (Appellation d’Origine Protégée) et est produit sur les collines de la province de Parme.
En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 6 grandes tranches (du milieu) équivalent à environ 150g-180g selon la taille.
Pour 100g de produit: Énergie 1108KJ / 266Kcal, Matières grasses 18g dont acides gras saturés 6.1g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 26g, Sel 4.4g
Prix au kilo: 32,90€
4.94€ – 18.10€Plage de prix : 4.94€ à 18.10€




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