Le distributeur

Le panier de Matilda

Le magasin

La crémerie d'Antan

Crémeux de Bourgogne truffe

Élaboré à partir d’un Brillat-Savarin IGP, fendu puis fourré aux brisures de truffes (3%). Fromage très crémeux, onctueux et fondant en bouche à la délicate saveur de truffes.

Vendu par pièce entière (500g), par demie (250g) ou quart (125g).

Pour 100g de produit: Énergie 1629KJ / 395Kcal, Matières grasses 40g dont acides gras saturés 27g, Glucides 3g dont sucres 1g, Protéines 8g, Sel 1.2g

TRAITEMENT DU LAIT: Lait pasteurisé de vache
ALLERGÈNE(S): Lait et crème

6.00€ – 24.00€

UGS 0098 Catégories ,
Nous vous proposons dans notre rayon fromage, plusieurs sortes ( pâte pressée cuite ou non cuite, à croûte lavée ou fleurie, pâte persillée, pâte dure, crémeuse ), d'origine France, Italie, Suisse, Espagne (...), au lait de vache, brebis ou chèvre, parmi les grands classiques AOP: Brie de Meaux, Comté Extra Réserve, Munster, Roquefort, Parmesan, Provolone, Pecorino (etc...) ou parmi les plus originaux ou saisonniers: fromage aux fleurs sauvages, à la truffe, au café, à l'ail des ours (etc...). Les produits étant facturés au poids pour la grande majorité, nous vous proposons plusieurs choix de grammages, le prix final sera adapté à la réalisation de la commande selon le poids exact des produits coupés. Une croyance commune est de penser que les produits dérivés du lait contiennent du lactose. Et bien, ce n'est pas toujours le cas, la production de certains fromages affinés implique l’ajout de certaines bactéries dans le lait, capables d’éliminer le lactose en le transformant en acide lactique, en glucose ou en galactose. Ce phénomène se vérifie dans beaucoup de fromages, de plus de 2 mois d'affinage, et laisse du coup le choix à ceux qui seraient intolérants pour apprécier un bon fromage et se faire plaisir sans souffrir.

Laissez-vous encore tenter

Produits similaires

Recevez les nouvelles fraîches

Crèmerie d'Antan

Des saveurs inimitables, des fromages d’exception, le meilleur de la charcuterie italienne et française ainsi qu’une épicerie fine et italienne, le tout sélectionné avec soin.

Distributeur

Lundi au Dimanche

5:00-22:00

Magasin

Mardi au Jeudi

8:00-12:00 14:30-19:00

Vendredi

8:00-12:30 14:00-19:00

Samedi

08:00-12:30 13:30-18:30

Facebook Instagram Building

Mentions légales

Conditions Générales de Vente

© 2022 Crèmerie d’Antan – made with ❤️ by téMéRaiRe marketing