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Filetto de Toscane

Le Lonzino Stagionato est une charcuterie maigre avec une consistance similaire à celle d’un jambon cru, il est obtenu à partir de la longe désossée de porc italienne sélectionnée. C’est l’une des charcuteries les plus raffinées et délicieuses, obtenue à partir de la sélection de la partie la plus noble du porc. La saveur délicate du lonzino en fait un produit unique et excellent à déguster en apéritif, ou pour accompagner les raclettes et les fondues de fromages.

En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 15 tranches équivalent à environ 100g selon la taille.

Pour 100g de produit: Énergie 1056KJ / 252Kcal, Matières grasses 12g dont acides gras saturés 4.5g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 36g, Sel 4.5g

Sans gluten.

Prix au kilo: 29,00€

4.3515.95

UGS 0132 Catégories ,
Nous vous proposons dans notre rayon charcuterie, plusieurs origines (France, Italie, Espagne) parmi les grands classiques: mortadelle, jambon crus et cuits, saucissons, et autres (porchetta, pancetta, coppa, lard ....). Nous tranchons la charcuterie finement, comme il se doit, si vous désirez des tranches moyennes ou épaisses, merci de nous le préciser en commentaire du produit. A titre d'information, vous trouverez pour faciliter votre commande la correspondance poids au nombre environ de tranches pour chaque produit. Les produits étant facturés au poids, nous vous proposons plusieurs choix de grammages, le prix final sera adapté à la réalisation de la commande selon le poids exact des produits coupés. Les charcuteries finement tranchées se consomment rapidement, dans les 2-3 jours après la coupe, pour apprécier toute leur saveur et leur fraîcheur.