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Graisse de canard 320g

Comme pour toutes les graisses, la graisse de canard est à consommer avec modération.
Cependant, elle est considérée comme une « bonne » graisse car elle est riche en acides gras mono-insaturés. En effet, elle en possède moins que l’huile d’olive mais plus que le beurre.
Ces acides gras mono-insaturés ont un effet protecteur sur le système cardio-vasculaire et les études épidémiologiques ont montré que, dans le Sud-Ouest où ces graisses sont beaucoup consommées, les habitants étaient mieux protégés contre les maladies cardio-vasculaires. Vous pouvez utiliser la graisse de canard dans la préparation de pommes de terre rissolées, de légumes sautés, pour la cuisson des viandes ou encore dans la confection de pâtisseries.

Bocal de 320g.
A conserver au réfrigérateur après ouverture ou par temps chaud (la chaleur fait fondre la graisse!).

Pour 100g de produit: Énergie 3673kJ / 878Kcal, Matières grasses 99g dont acides gras saturés 33g, Glucides <0.5g dont sucres <0.5g, Protéines <0.5g, Sel 0.48g.

ALLERGÈNE(S): peut contenir des traces d’allergènes

6.90

UGS 0163 Catégories ,
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