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La crémerie d'Antan
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La crémerie d'Antan
Miel produit exclusivement à Abreschviller, où la diversité floristique de cette forêt y est unique. Le grand sapin noir se mélange au vieux chêne, le tilleul, le châtaignier, l’acacia, la ronce, la bruyère et une multitude d’autres essences composent ce miel aux milles vertus, et de ce fait il est très riche en oligo-éléments comme le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le manganèse, le zinc, le fer, le cuivre…
Disponible en pot de 500g.
Le miel est un produit naturel, qui est vivant et dont son aspect peut évoluer au fur-et-à-mesure du temps, n’enlevant rien de ses propriétés et vertus. Ce phénomène s’appelle la cristallisation, elle peut se produire au bout de quelques jours, mois ou années selon le type de miel et de sa teneur en fructose et en glucose, et selon la température où est conservée le miel. Si le miel est cristallisé, vous pouvez le rendre à nouveau liquide, pot fermé, en le plaçant pendant plusieurs jours à une température homogène de 25°C, ou bien le chauffer au bain-marie (40° max), ou four éteint en phase de refroidissement après une cuisson.
11.50€
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Des saveurs inimitables, des fromages d’exception, le meilleur de la charcuterie italienne et française ainsi qu’une épicerie fine et italienne, le tout sélectionné avec soin.
5:00-22:00
8:00-12:00 14:30-19:00
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