
Le panier de Matilda

La crémerie d'Antan
Le lomo Pata Negra Bellota est une charcuterie avec une consistance similaire à celle d’un jambon cru, il est obtenu à partir de la longe désossée de porc noir ibérique élevé en liberté et nourri exclusivement de glands. C’est l’une des charcuteries les plus raffinées et délicieuses, obtenue à partir de la sélection de la partie la plus noble du porc. La saveur délicate du lomo, légèrement roulé dans du paprika en fait un produit unique et excellent à déguster en apéritif, en tapas, ou encore en entrée.
En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 20 tranches (diamètre d’environ 5cm) équivalent à environ 45g.
Pour 100g de produit: Énergie 1984KJ / 448Kcal, Matières grasses 39.5g dont acides gras saturés 13.9g, Glucides 0.5g dont sucres 0.5g, Protéines 30.4g, Sel 3.3g
Prix au kilo: 95,00€
5.70€ – 19.00€Price range: 5.70€ through 19.00€



