Le panier de Matilda
La crémerie d'Antan
Issu d’une seule cuisse de porc, avec l’os que nous retirons à la main avant la coupe, affiné durant 16 mois minimum, assaisonné d’épices et d’aromates typiques de la Toscane laissant une fine couche de poivre noir sur le dessus du jambon.
En vente sous différents grammages de coupe, pour information, 6 tranches équivalent à environ 100g-120g selon la taille.
Pour 100g de produit: Énergie 1070KJ / 256Kcal, Matières grasses 15g dont acides gras saturés 5.6g, Glucides 0.7g dont sucres 0.0g, Protéines 32g, Sel 8.4g
Sans gluten.
Prix au kilo: 29,90€
4.49€ – 16.45€
Des saveurs inimitables, des fromages d’exception, le meilleur de la charcuterie italienne et française ainsi qu’une épicerie fine et italienne, le tout sélectionné avec soin.
5:00-22:00
8:00-12:00 14:30-19:00
8:00-12:30 14:00-19:00
08:00-12:30 13:30-18:30
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