Le panier de Matilda
La crémerie d'Antan
Fromage emblématique de l’Italie, à pâte dure, granuleuse et croquante. Nous vous le proposons d’affinage minimum 24 mois. Utilisé le plus souvent râpé sur les plats de pâtes, de légumes,et de nombreuses recettes, il est aussi délicieux en fromage d’apéritif, ou en fin de table, accompagné d’un filet de vinaigre balsamique vieux, ou de fruits frais/secs, de miel….
Vente à la portion sous différents grammages.
Nous pouvons aussi le râper, auquel cas, cela peut induire une perte d’environ 10 à 15% du poids du morceau, car nous devons retirer la croûte pour le passer dans la râpe.
Pour 100g de produit: Énergie 1633KJ / 392Kcal, Matières grasses 28.4g dont acides gras saturés 20.9g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 33g, Sel 1.6g
TRAITEMENT DU LAIT: Lait cru de vache
ALLERGÈNE(S): Lait et lysozyme d’œuf
Prix au kilo: 28,90€
8.67€ – 28.90€
Des saveurs inimitables, des fromages d’exception, le meilleur de la charcuterie italienne et française ainsi qu’une épicerie fine et italienne, le tout sélectionné avec soin.
5:00-22:00
8:00-12:00 14:30-19:00
8:00-12:30 14:00-19:00
08:00-12:30 13:30-18:30
© 2022 Crèmerie d’Antan – made with ❤️ by téMéRaiRe marketing